Besuch bei einer Fischerfamilie in Alataya auf Chergui
Tintenfischer Nejah (49) am Steuer seines Bootes vor Kerkennah
Auf Kerkennah werden Tintenfische in Amphoren gefangen.
Tintenfischer Nehjah versenkt vor Kerkennah seine Amphoren im Mittelmeer. Diese sind attraktiv für die dunkle Höhlen liebenden Kraken.
Fischerboote vor dem Hafen Alataya auf der Kerkennah-Insel Chergui
Nehjah (49) holt vor Kerkennah einen Tintenfisch aus der Amphore.
Der gefangene Oktopus wird vor Kerkennah im Mittelmeer gewaschen.
Tentakel und Saugnäpfe eines vor Kerkennah gefangenen Tintenfisches vor Amphoren
Im Haus der Fischerfamilie in Alataya auf Chergui warten ein Reusen flechtender Verwandter und Großvater Mohammed (89) auf den Fang.
Auch Großmutter Fatima freut sich auf das Mittagsmahl.
Die Palmholz-Decke im Haus der Fischerfamilie auf der Kerkennah-Insel Chergui
Als Vorspeise gibt es einen Krebs vom Holzkohlen-Grill.
Alataya auf der Kerkennah-Insel Chergui: Blick ins Wohn-Schlafzimmer der Fischerfamilie
Mit dem Fischen hat Nejah als 15-Jähriger nach kurzem Schulbesuch ohne Abschluss begonnen. Zeitweise arbeitete er in der Textilbranche auf dem Festland. Die Sommermonate, wenn das Mittelmeer zum Fischen zu warm wird, überbrückt Nejah mit Touristenfahrten.
Großvater Mohammed (89) im Hof der Tintenfischer-Familie, Alataya auf der Kerkennah-Insel Chergui
Großmutter Fatima im Haus der Tintenfischer-Familie auf der Kerkennah-Insel Chergui
Im heimischen Hof wäscht Tintenfischer Nehja seinen Fang gründlich.
Der "Mund" des Octopus
Großmutter Fatima putzt das Gemüse.
Alataya auf der Kerkennah-Insel Chergui: Großmutter Fatima klopft den Tintenfisch im Hof der Familie weich.
Mit Hilfe von Wasser massiert Nejahs Frau Dahlia auf Kerkennah Salz in den Tintenfisch ein.
Dahlia schneidet zum Anbraten die Tintenfisch-Tentakel ab ...
... und mörsert Schwarzen sowie Chili-Pfeffer.
Dahlia richtet unter den wachsamen Augen von Schwiegermutter Fatima (rechts) den Tintenfisch auf Couscous an.
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