CHRISTIAN BOERGEN

Büro für Medienarbeit


Restaurant Oak Table, Columbia, South Carolina

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Gerösteter Pimento-Käse mit Rotem Pfeffer, Nueske's Speck, Schnittlauch und gegrilltem Brot in Columbias Restaurant Oak Table
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Frittierte Austern im Restaurant Oak Table mit Brunnenkresse aus organischem Anbau
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Howard Stephens ist Chefkoch des Restaurants Oak Table in South Carolinas Hauptstadt Columbia, das in Charleston über die Schwesterrestaurants Oak Steakhouse und The Macintosh verfügt.
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Siracha-Pommes-Frites mit Aioli von scharfer thailändischer Chili-Sauce, Speck und Schnittlauch - Vorspeise im Restaurant Oak Table in South Carolinas Hauptstadt Columbia
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Kimchi-Salat mit den South-Carolina-typischen gekochten Erdnüssen im Restaurant Oak Table, Columbia
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Spezialität in Columbias Restaurant Oak Table: Muskattrauben(Muscadinen)-Gelee mit geräucherter Mortadella, eingelegter Wassermelone, Hühnchenlebermousse und Rillettes
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Oak-Table-Burger mit Brioche-Brötchen, weißem Cheddarkäse, Nueske's Speck und eingelegtem Gemüse
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Cobb-Salat mit Speck und roten Zwiebeln
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Gegrillter Käse mit weißen Trüffeln, weißem Cheddarkäse, geräuchertem Gouda, Fontinakäse und Mascarpone auf einem Brioche-Sandwich und kleiner Salat mit gegrillter Aubergine im Restaurant Oak Table
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Cobb-Salat und weitere Sandwich-Variation des Restaurants Oak Table, Columbia, South Carolina, USA
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Hauptspeise in Columbias Restaurant Oak Table: Frittiertes Hähnchen mit lokalem Saisongemüse, knusprigen Yukon-Gold-Kartoffeln sowie Togarashi-Ahornhonig
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Weitere Dessert-Variation des Restaurants Oak Table in Columbia: Milchschokoladen-Kuchen mit Honig-Marshmellows
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Oak-Table-Dessert: Kaffee-Eiscreme mit Pfirsich und gesalzenem Karamell
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Nachspeise im Restaurant Oak Table: Buttergebäck mit dunkler Schokolade und gesalzener Karamell-Eiscreme

 

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