CHRISTIAN BOERGEN

Büro für Medienarbeit


Steinbach-Bräu Erlangen

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Ein Bierfass dient als Wegweiser zu Steinbach-Bräu in Erlangen.
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Schöner Biergarten von Steinbach-Bräu in Erlangens Vierzigmannstraße 4
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Die Lampions in der riesigen Eiche hat sich Eigentümer-Familie Gewalt vom Wiener Weihnachtsmarkt abgeschaut und per Hubsteiger installiert.
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Zwei Steinbach-Generationen sagen Prost: Diplom-Braumeister Christoph Gewalt und Senior-Chef Dieter Gewalt.
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Kupfer-Braukessel bei Steinbach-Bräu: Die Gasthaus-Brauerei existiert seit 1995. Alte Brautraditionen und eigene Spezialmalze sorgen für unfiltrierte Bierspezialitäten.
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Das Steinbach-Biermuseum in Erlangen präsentiert Zutaten in Biergläsern (von links): Rauchmalz, Sauermalz, Weizen, helles Weizenmalz, Roggenmalz, Dinkelmalz und Hafermalz.
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Steinbach-Maßkrug: Das Storchennest auf dem Brauerei-Kamin gibt es wirklich.
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Dieter Gewalt hat im Jahr 2000 die Leitung der von Patrizier-Bräu übernommenen Mälzerei Steinbach an Sohn Jörg abgegeben.
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Bierzutaten im Glas (von links): Braugerste, helles Gerstenmalz, dunkles Gerstenmalz, Rauchmalz, Sauermalz, Weizen, helles Weizenmalz, Roggenmalz, Dinkelmalz, Hafermalz und und und ...
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Steinbach-Biermuseum: Modell der Erlanger Bergkirchweih
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Hopfen im Steinbach-Biermuseum
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Alte Bierflaschen im Museum: Steinbach-Bräu füllt laut Dieter Gewalt sein Bier in (Party-)Fässer ab und beliefert Gastronomiebetriebe. Flaschenabfüllung habe viele Kleinbetriebe in den Untergang getrieben.
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Zwei Steinbach-Generationen sagen Prost: Diplom-Braumeister Christoph Gewalt und Senior-Chef Dieter Gewalt.
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Historische Maßkrüge: Das Museum von Steinbach-Bräu erinnert auch an andere Unternehmen, die den Ruhm der Bierstadt Erlangen mitgebraut haben.
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Braukessel aus Kupfer bei Steinbach-Bräu in Erlangen
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Bier-Ingredienzien im Museum von Steinbach-Bräu in Erlangen
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Bergkirchweih-Modell mit Schleichwerbung für das Storchenbier von Steinbach-Bräu: Das untergärige Helle hat 12,5 Prozent Stammwürze.
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Maßkrug und Bierdeckel von Steinbach-Bräu in Erlangen
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Museumsreif: Bergkirchweih-Preisliste aus D-Mark-Zeiten
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Steinbach-Bräu, Erlangen: Schankstube rund um den Kupferkessel
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Alte Bierflaschen im Museum: Steinbach-Bräu füllt laut Dieter Gewalt sein Bier in (Party-)Fässer ab. Flaschenabfüllung habe viele Kleinbetriebe in den Untergang getrieben.
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Kupfer-Braukessel in der Gaststube von Steinbach-Bräu, Erlangen

 

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