
Netzfischer-Haus an den Salinen von Cervia im Südzipfel des Podelta-Naturparks, 1,6 Kilometer von der Adriaküste der Emilia-Romagna entfernt

Bootsfahrt durch die Salinen von Cervia: Spült nicht die Flut Anfang April besonders salzhaltiges Meerwasser in die kann es auch aus dem Kanal von Milano Marittima hineingepumpt werden.

Handgeerntes Meersalz aus der Camillone-Saline von Cervia: Die beste Qualität hat das leichte, auf der Wasser-Oberfläche schwimmende, teure "Salfiore" (Blumensalz).
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