CHRISTIAN BOERGEN

Büro für Medienarbeit


Gastronomie in Santarcangelo di Romagna

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Santarcangelo die Romagnas Osteria La Sangiovesa befindet sich im Palazzo Nadiani an der Piazza Beato Simone Balacchi 14.
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Santarcangelos Osteria La Sangiovesa bietet, unterteilt in viele gemütliche kleine Speiseräume, erstaunlich viel Platz. Hier ist der Bereich Angolo Valmarechia zu sehen. Er verdankt seinen Namen dem am Monte della Zucca entspringenden Marecchia-Fluss und -Tal, die neben dem Gebiet Santarcangelo di Romagnas auch das Bergdorf San Leo passieren.
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Gemische Vorspeisen der Osteria La Sangiovesa in Santarcangelo di Romagna
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Der im 18. Jahrhundert errichtete Palazzo des Grafen Nadiani in Santarcangelo di Romagna gehört seit 1990 der Verlegerfamilie Maggioli. Die vielen Speiseräume der von ihr aus Liebe zu den Spezialitäten der Region gegründeten Osteria La Sangiovesa profitieren auch von der Freundschaft mit dem Künstler Tonino Guerra (1920 bis 2012).
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Live Cooking: Piadinaproduktion in der Osteria La Sangiovesa, Santarcangelo di Romagna
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Gängige Weine werden in Santarcangelo di Romagnas Osteria La Sangiovesa frisch gezapft, allen voran der rote Sangiovese, der dem Lokal den Namen gab.
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Aufschnitt mit nitratfrei luftgetrocknetem Schinken, Pancetta (Bauchspeck) und Salami in Santarcangelos Osteria La Sangiovesa
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Viele nachhaltige Produkte und Zutaten der Osteria La Sangiovesa in Santarcangelo di Romagna stammen vom Landgut Tenuta Saiano in Montebello, das ebenfalls der Verlegerfamilie Maggioli gehört.
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Das traditionell auf einer heißen Platte, oder in der Pfanne gebackene Fladenbrot Piadina darf auch in Santarcangelos Osteria La Sangiovesa nicht fehlen.
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Vorspeisenauswahl der Osteria La Sangiovesa in Santarcangelo die Romagna mit dem Fladenbrot Piadina verzehrbereit auf einem Teller
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Dieser Salon der Osteria La Sangiovesa erinnert an das 1822 in Santarcangelo di Romagna mit 50 Bühnen fertiggestellte Teatro dei Condomini.
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Hausgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat in Santarcangelos Osteria La Sangiovesa
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Rustikales Pflaster ist typisch für die Osteria La Sangiovesa im historischen Palazzo Nadiani von Santarcangelo di Romagna.
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Rustikales Pflaster ist typisch für die Osteria La Sangiovesa im historischen Palazzo Nadiani von Santarcangelo di Romagna.
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Nachspeisen der Osteria La Sangiovesa in Santarcangelo die Romagna (von links): Torta golosa mit Cremefüllung und Schokolade, Ciambella mit Rosinen, Mandeln und Nüssen, Torta alla Squacquerone, Ciambella, Scroccadenti sowie Torta alla Ricotta
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Die Osteria La Sangiovesa hat sich regionalen Produkten und Slow Food verschrieben und ihre vielen Gaststuben, Salons und Kellergewölbe mit viel Kunst dekoriert.
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Desserts der Osteria La Sangiovesa in Santarcangelo die Romagna (von links): Torta alla Ricotta, Scroccadenti, Ciambella, Torta alla Squacquerone, Ciambella mit Rosinen, Mandeln und Nüssen sowie Torta golosa mit Cremefüllung und Schokolade
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An den Tischen vor dem Bistrot Paradiso haben Gäste einen schönen Blick auf die Kollegiatskirche von Santarcangelo di Romagna.
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Piadina, Salami und Käse sind ideale Begleiter zum Wein im Bistrot Paradiso an der Piazza Beato Simone Balacchi von Santarcangelo di Romagna
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Die Weinstube und kleine Osteria Monte Giove in Santarcangelo di Romagna Via Pio Massani 10
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Die Enoteca Piccola Osteria Monte Giove in Santarcangelo di Romagnas Via Pio Massani 10 von innen
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Wer in Santarcangelo di Romagnas Weinstube und kleine Osteria Monte Giove hineinwill, muss durch dieses Gewölbe.
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Die Bar der Enoteca Piccola Osteria Monte Giove in Santarcangelo di Romagna
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Jasmin am Ristorante Lazaroun, das sich in Stantarcangelo di Romagna auf zeitgenössisch-frische Romagna-Küche spezialisiert hat

 


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